Realizamos una selección de la pesca más fresca y de mayor calidad
Realizamos una cuidadosa revisión de cada pieza a mano
Métodos tradicionales que aseguran el mejor sabor y textura del pescado
Cumplimiento de normas sanitarias y consistencia en cada lote
Aportan gran valor nutricional y cuidan de quienes los consumen
Ideales para cualquier ocasión, desde el día a día hasta momentos especiales.
Control riguroso en cada proceso de elaboración para ofrecer un producto impecable.
Elaborados con respeto al medio ambiente y prácticas responsables.
Elaboradas de forma artesanal, nuestras anchoas se limpian y filetean a mano, garantizando un sabor intenso y una textura delicada.
Preparados en vinagre y conservados en aceite, mantienen su frescura y el equilibrio justo entre acidez y suavidad.
Una selección de productos del mar elaborados con el mismo cuidado: Carpaccio, pulpo, gambas, sardina etc
En Conservas Fonseca conseguimos, hace más de diez años, el Certificado de Calidad ISO 9001 para la Venta y elaboración de conservas de pescado y encurtidos con acreditación ENAC.
Nuestro Sistema de Calidad nos ayuda a alcanzar nuestro principal objetivo, la satisfacción de los requisitos del cliente, tanto los expresados explícitamente como aquellos inherentes a los productos que elaboramos y los sugeridos por la realidad del mercado. Este sistema de calidad es completado con un sistema de seguridad alimentario, basado en el análisis de Peligros y Puntos de control Críticos (APPCC), que llevamos mejorando desde el inicio de nuestra actividad.
